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７月７日（水）から「伊賀の国産大豆でつくった豆腐」がデビューします。
今まで「まーる三重」としてご愛顧いただいた商品パッケージをリニューアル。
「いがのこくさん」と読んでいただいても「いがのくにさん」と読んでいただいても結構です。
「もめん」は伊賀の名物豆腐田楽にも使っていただけるように、固めの仕上げにしてあります。
実際にプロの田楽やさんにも使用していただいています。
「絹ごし」は伊賀産大豆ならではのしっかりとした旨みの詰まったお豆腐です。
地元で採れた大豆を地元のメーカーが豆腐にしました。
大豆は契約栽培で、こだわりの特別栽培大豆（減農薬栽培）を使用。
伊賀の皆様にぜひお召し上がりいただきたい商品です。
今まで「まーる三重」としてご愛顧いただいた商品パッケージをリニューアル。
「いがのこくさん」と読んでいただいても「いがのくにさん」と読んでいただいても結構です。
「もめん」は伊賀の名物豆腐田楽にも使っていただけるように、固めの仕上げにしてあります。
実際にプロの田楽やさんにも使用していただいています。
「絹ごし」は伊賀産大豆ならではのしっかりとした旨みの詰まったお豆腐です。
地元で採れた大豆を地元のメーカーが豆腐にしました。
大豆は契約栽培で、こだわりの特別栽培大豆（減農薬栽培）を使用。
伊賀の皆様にぜひお召し上がりいただきたい商品です。
2010,07,05 Mon 17:47
いつもつねちゃんのお豆腐を食べて頂いているお客様からの一言。
「つねちゃんのお豆腐は、だしかお塩で食べないともったいないのよ」
そういえば少し前、秘密のケンミンSHOWで山形県民のカミングアウトとして「だし」が紹介されていました。
昨日、近所のスーパーに売っているのを発見。
早速、冷や奴にのせて食べてみました。
おお。なんとこれからの季節にぴったりな清涼感。
のせてから時間が経っても味が薄くならないのも、利点ですね。
おすすめです！
☆山形県の「だし」紹介のページ
「つねちゃんのお豆腐は、だしかお塩で食べないともったいないのよ」
そういえば少し前、秘密のケンミンSHOWで山形県民のカミングアウトとして「だし」が紹介されていました。
昨日、近所のスーパーに売っているのを発見。
早速、冷や奴にのせて食べてみました。
おお。なんとこれからの季節にぴったりな清涼感。
のせてから時間が経っても味が薄くならないのも、利点ですね。
おすすめです！
☆山形県の「だし」紹介のページ
2010,06,01 Tue 16:16
これは、とある進学教室の教材の一部。
小学４年生の社会で加工食品の「とうふ作りにチャレンジ！」というページに、「くわしい作り方が知りたい人は、このホームページをみてね。」というリンク先につねちゃんの手作り豆腐のページが紹介されています。
数年前から、使用許諾し教材に掲載しもらっています。
子どもたちも、みにきてくれているのかな？
2010,05,24 Mon 15:24
今年も長谷園「窯出し市」へ出店します。
イベント内容は
日時：2010年5月2日(日)～5月4日(火)
午前9：00～午後5：00まで
場所：伊賀焼の郷 長谷園
三重県伊賀市丸柱569 ＞＞地図
催し内容：
築200年以上の当主・屋敷、庭園を開放し、作品展示や野点のもてなし
長谷園人気商品のアウトレット
登り窯の窯出し作品の即売
作家、窯元約30軒が同時展示即売
在庫一掃「蔵出し・特価セール」
陶芸・絵付け体験
伊賀自慢の味、匠の技が堪能できる「伊賀ブランドまつり」
第15回記念 特別企画！「お楽しみ大抽選会」「記念福袋」など
詳しくは長谷製陶のページで
つねちゃんブースはいつもの場所。
イベント会場一番奥の食堂前です。
こんなお店になっています。目印は「とうふドーナツ」ののぼりです。
販売品目は
伊賀産大豆でつくった「いがもん」
とうふドーナツ
豆乳（今年はコップ売りもします）
豆乳プリン
など
お待ちしてまーす
イベント内容は
日時：2010年5月2日(日)～5月4日(火)
午前9：00～午後5：00まで
場所：伊賀焼の郷 長谷園
三重県伊賀市丸柱569 ＞＞地図
催し内容：
築200年以上の当主・屋敷、庭園を開放し、作品展示や野点のもてなし
長谷園人気商品のアウトレット
登り窯の窯出し作品の即売
作家、窯元約30軒が同時展示即売
在庫一掃「蔵出し・特価セール」
陶芸・絵付け体験
伊賀自慢の味、匠の技が堪能できる「伊賀ブランドまつり」
第15回記念 特別企画！「お楽しみ大抽選会」「記念福袋」など
詳しくは長谷製陶のページで
つねちゃんブースはいつもの場所。
イベント会場一番奥の食堂前です。
こんなお店になっています。目印は「とうふドーナツ」ののぼりです。
販売品目は
伊賀産大豆でつくった「いがもん」
とうふドーナツ
豆乳（今年はコップ売りもします）
豆乳プリン
など
お待ちしてまーす
2010,04,28 Wed 16:43
