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アメリカとカナダのブレンド大豆大豆が2019年度産にになりました





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寄せ豆腐製造工程

大豆洗浄
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大豆を水に漬ける
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グラインダーで粉砕する
下
釜で煮る(CCP
下
おからと豆乳を分離
下
豆乳に凝固剤を混ぜ熟成
下
水にさらさずパック詰め
下
包装
下
加熱殺菌(CCP)・熟成
下
冷却
下
保管・出荷

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